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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Are  dyeing   and  cooking    similar  ?

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（染色　と　料理　は、似ている？）



palm web magazine をご覧のみなさま、こんにちは。

oo0oo  ひらき　ななこ　です。 

今日は　染色　のお話。

みなさんは、染色に、　塩　や　お酢を使うことをご存知ですか？

染料の種類にもよりますが、塩　や　お酢　をいれて、染める方法があります。


染色の中には、いろいろな技法や染料があります。


・草木染め
・化学染め
・顔料を使った染め
・植物性繊維を染める染料
・動物性繊維を染める染料
・化繊を染める染料　　　　　　　　　　　　etc.　　様々　









塩は、木綿・麻・レーヨンなどの生地を、化学染料の中の、直接染料・反応染料で浸染するときに使います。

直接染料は、古くから使われている染料で、とても簡単に色を染めることができます。
浸染で染める時は、お鍋で焚いて温度を上げて染色します。

反応染料は、化学染料の中では最も新しく、水で染めることができる染料です。
この染料は、染液に素材を浸した後に強いアルカリ液に浸すことで、しっかり染着します。

そんな染料に対しての　塩　の役割。

それは、液の中にある染料をググッと繊維の中に入れ込むこと。
生地へ染料が吸収させるのを助ける　吸収促進の役。

同じ濃度の染料で染めていても、塩をいれるのと、いれないのでは、染めあがりが違ってきます。
液の中にあると、塩は目には見えないけれど、しっかり液の中でがんばっているのですね。




【↑これはお酢（酢酸さくさん）の元素記号　　　　Wikipediaより抜粋】

次に　お酢　。　　　

お酢は、絹や羊毛などの動物から生まれてきた繊維を　酸性染料で浸染で染めるときに使います。

酸性染料は、直接染料と同じように、お鍋で焚いて温度を上げて染色します。
染める液を“酸性”にすることで染料が素材に吸収されていって染まる染料です。

お酢は、その染液を酸性にするために、染料と一緒に染液にいれて煮込みます。

そして、染まった素材をお酢を薄めた水につけて、色止めをする役目も果たします。

お酢は、万能です。


直接染料と酸性染料の浸染は、とりわけ　煮物　を作る時と似ているように感じるのです。

コトコトと煮崩れしないようにゆっくり煮ていくお料理
コトコトとムラにならないように染めていく染色


どちらも、手間を惜しまず、愛情注いで作りましょう。


お料理には、調味料として大切な役割を果たしている　お酢　や　塩　ですが、
染色の中では、PH（ペーハー）を調節させる役割etc. 化学的な要素が大きく関わっています。

そういった意味では、やはり双方　ある意味似ているけれども。。？　といった感じですが。


少し視点を変えて、料理をしてみる感覚で　染色　をしてみるのも、面白いかもしれません。






◎酸性染料で染めている様子です

１　染料を入れる
　


２　染める



３　染まったら引き上げる



４　お酢を薄めた水に浸けて色止め






染料屋さんへいってみると、以外にスーパーで売っている材料（食料品や、日用品etc.）があったりと、おもしろいです。

みなさん、よかったらちらっとのぞいてみてください。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　oo0oo  　ひらき　ななこ